金银花的功效与作用

一、研学目标：

1.通过了解金银花的功效与作用，让学生普及中医药知识，弘扬中医药文化，增进学生对中华优秀传统文化的认同。

2.通过让学生参与体验，培养学生的观察、动手、动脑能力和创新创造能力，激发学生爱科学、学科学、用科学的科学精神。

二、研学地点：金银花基地

三、研学时间：50分钟

四、研学对象：小学、初中、高中

五、研学人数：50人（以班级为单位，分组进行 ）

六、研学方法：观察法、讨论法、体验法

七、研学重点：金银花的药用价值

八、研学难点：金银花的养生保健作用

九、研学准备：金银花、茶壶、茶杯

十、研学过程 

（一）课程导入

金银花 ，别名忍冬、二花、银花等。忍冬是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，列为上品。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花，现已收入《中国药典》。金银花（密二花）顺利通过国家质量监督检验检疫总局的最终审查，成为河南省新密市首个获得国家地理标志产品保护的产品。金银花（密二花）有哪些功效和作用，今天我们就研学这一问题。

（二）操作流程

 1.宣布任务

（1）研讨金银花的功效；

（2）研讨金银花的食用方法；

（3）研讨金银花泡水喝的功效；

（4）研讨金银花泡水喝的禁忌；

（5）研讨与金银花有关中成药品种。

2.介绍规则

（1）学生分组，每组10人；

（2）研学任务共5项，每组一项；

（3）每组由组长负责，每个组员都有合理分工；

（4）研讨活动时间30分钟；

（5）各组研讨结果由组长指定的书记员进行回答，回答不完整者，组长可以补充。

3.注意事项

（1）学生可讨论、可走访、可上网查询，但必须是在组长安排下进行；

（2）在体验中，服从管理人员管理，不浪费，损坏体验物品原价赔赏。

4.学生体验

5.讨论分享

（1）金银花的功效与作用有哪些？

第一组：

A.清热解毒：金银花性寒，味道偏甜，可以入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎等功效。对温病发热、腹泻、头昏头晕、口干作渴等病症均有一定疗效。

B.抗菌止痒：可以有效抑制多种致病菌，如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。

C.消炎解毒：对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的消肿解毒、消炎作用。脸上如果有热毒导致的痘痘，可以喝些金银花茶，减轻症状。

D.凉血止痢：喉咙有炎症、咽喉肿痛或者嗓子不舒服可以适当服用金银花调理，有解毒止痢、凉血利咽之效。

(2)金银花的食用方法有哪些？

第二组:

金银花用途广、用量巨大，不断的开发新用途，使其用量不断增加，是家喻户晓的保健和去火饮品。同时，金银花是疫情防治的重要品种。近年，金银花常常成为市场上的领涨品种，变化更加频繁，变化幅度惊人，是市场人气最旺，关注力最强的品种之一。食用方法主要有：生食、煮粥、泡茶

A.生食：取少量的金银花嫩茎叶及少量的花瓣，用冷开水洗净后，慢慢咀嚼即可。

B.煮粥：煮粥时加入少量金银花，可以清热、解暑。

C.泡茶

选用金银花、山楂，用热水冲泡，可以代茶饮，开胃消食。

三花茶：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可以清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

金银花薄荷茶：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。可以治疗痱子。

金银花露：取金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。可清热、解暑。

金银桃花饮：桃花15朵，金银花10克，水煎服。可治疗痢疾。

（3）金银花泡水喝的功效有哪些？

第三组：

A.清热解毒：金银花具有气平的作用，对于清热解毒的作用非常的明显。在炎热的夏季，可以经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，同时还能够很好的提高精神，令身体感觉到神清气爽。

B.疏热散邪：如果身体出现了头疼脑热或者是失眠多梦、身体疲乏的情况，金银花泡水喝能够很好的调节身体。除此之外，如果身体出现了嘴唇干裂以及口干舌燥的症状，服用金银花也能够很好的缓解。

C.抗菌抗病毒：现代医学研究发现，金银花中含有一种能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌还有溶血性链球菌以及流感病毒等，对于身体的多种疾病具有很好的治疗效果，令身体更加健康。

D.消炎：金银花具有消炎的功效，因为金银花在进入身体之后，能够有效的促进肾上腺皮质激素释放，这种激素对于各种炎症以及肿痛情况具有很好的抑制作用。所以说，如果身体出现了发炎的情况，或者是向做好预防发炎的工作，可以适量的服用一些金银花水。

E.增强身体免疫力：因为金银花中含有的某种物质能够很好的促进淋巴细胞进行转化，这样就能够更好的增强白细胞的吞噬功能，身体的抵抗力也会越来愈好。除此之外，现代医学还发现，经常服用金银花水，对于多种癌症、肿瘤具有很好的防治作用。

F.治疗泻痢、便血情况：将金银花泡水喝或者是放入干净的锅中煎煮服用，具有很好的凉血、止痢以及解毒的作用。如果说痢疾或者是脓血的情况已经很严重了，那么也可以将金银花和黄连、赤芍以及白头翁一起混合煎服，效果非常的好。

4.金银花泡水喝的禁忌有哪些？

第四组：

A.忌服用过量：金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。

B.月经期间禁止服用：月经是所有的女性最为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，金银花性寒，所以在月经期间最好别服用，避免对身体造成不利的影响。

C.脾胃虚寒的患者服用要慎重：金银花属于寒性的，所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质，而且容易体弱多病，那么金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体，反而会加重脾胃所需要承受的负担，这对于健康非常不利。

D.服用季节有选择：并不是一年四季都是适合服用金银花的，专家建议，想要令身体获得最好的保健，那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热，身体很容易出现中暑以及干渴的情况，这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。

E.金银花泡水隔夜别服用：金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理，冲泡两三次就可以了，并且隔夜之后最好不要服用，避免由于变质之后影响身体健康。

F.金银花不宜冷饮：日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮，因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花，那么可以用开水冲泡之后趁热服用，这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。

G.金银花泡水喝不能够天天喝：只有在当你的身体出现上火等情况的时候才开始服用金银花，每次选择大约10克左右用开水冲泡，最好不要每天喝，否则对于脾胃的负担还有伤害比较大。

H.乙肝患者不宜长期服用：乙肝患者不能够长期将金银花泡水喝，否则很容易导致身体出现肠胃不适的情况，例如拉肚子、肠鸣或者是胃纳欠佳的情况。

5.与金银花有关的中成药品种有哪些？金银花除药用价值外，还有哪些价值？

第五组：

现已生产的金银花制剂有“银翘解毒片”、“银黄片”、“银黄注射液”、“金银花露”等。

金银花除药用价值外还有观赏价值和经济价值。

观赏价值：金银花由于匍匐生长能力比攀援生长能力强，故更适合于在林下、林缘、建筑物等处做地被栽培；还可以做绿化矮墙；还可以利用其缠绕能力制作花廊、花架、花栏、花柱以及缠绕假山石等等。

经济价值：以药养花、经济效益显著。在金银花行间套药材的种植模式可以使经济效益显著提高。金银花生长前期套种甘草，其经济效益可观。通过对甘草的施肥、浇水管理，金银花从中得到了充足养分而旺盛生长。一般情况下，第一年可采收金银花20kg，市价35元/kg，亩收入700元。第二年采收金银花60kg，亩收入2000元，再加上套种甘草的收入，效益相当可观。 第三年金银花进入了丰产期，亩产干花150～200kg，效益可达5000元以上。同时其行内形成了一定的隐蔽度，为喜湿、耐荫的半夏生长提供了天然生存条件，所以半夏长势良好，效益可想而知，可谓是一举多得。

 6.课程总结：肯定成绩，指出存在问题，提出改进意见，并对优胜组进行表彰。

十一、作业布置：从金银花药用价值、食用价值、观赏价值、经济价值等方面写一篇倡议书，阐述种植金银花的好处，字数在500字以内。

十二、课程评价

以本课程目标和课程内容为依据，采用自评、互评、主题班会展评等多样化的评价方式，由教师、学生等从多角度对本次活动进行全面评价。

（1）评价方式：个人、班级、学校对活动进行全面总结，并写出总结报告。通过调查问卷、观察法、自评、互评、主题班会展评等方式进行评价。

（2）评价内容：课程目标的完成情况；课程实施过程的活动情况，具体包括：前期准备、活动流程、活动内容、学生参与度、学生收获、学生表现、研修成果、研学机构和研学基地服务等。

（3）评价结果：评选出优秀研学成果、优秀班级、优秀小组、优秀个人；通过班会、专题展览等形式进行展示。