弘扬劳动精神 传承非遗文化

10月19日上午，秋雨绵绵，9辆大巴车满载372名郑中国际小学的学生，来到新密市豆状元文化村举行了一场“弘扬劳动精神，传承非遗文化”研学之旅。

同学们来到豆状元文化村广场，受到了“黑豆老师”“红豆老师”“黄豆老师”“黑豆老师”的热情接待，并兴致勃勃跟随老师分组走进河南唯一的豆腐文化博物馆。

“哇！这里真漂亮啊！”同学们不约而同发出惊讶的喊叫声。9大豆腐文化的展厅在导师的讲解下，使同学们历历在目，尽收眼底。

同学们不仅了解了豆腐制作传统工艺，还倾听老爷爷绘声绘色讲解豆腐的前世今生：西汉初年，淮南王刘安每天早上都有喝豆浆的习惯，还有一个特殊的爱好——炼丹，以追求长生不老。有一天，刘安在炼丹的时候，看的入迷，忘了手中端着的热气腾腾的豆浆，一不小心，端着的豆浆碗从手中滑落，碗中的豆浆全部洒在了炼丹炉旁边的石膏上。还没等刘安反应过来，地面上的石膏不见了，洒落的豆浆也没有了，变成了一摊白生生，嫩嘟嘟的东西。刘安既惊又喜，他慢慢的走向前，闻到了一阵豆子的芳香，有人大胆地尝了尝，发现这个东西入口即化，香甜可口，豆腐就这样被刘安无意中发现了。这世间啊从此有了美味的豆腐。

唐代的鉴真和尚东渡日本后，便把豆腐制作技术带到了日本，他本人也成为日本豆腐制作业的祖师。后来，豆腐又传入了朝鲜，接着传入欧洲、非洲和北美，成为了一种世界性的食品。对中国人来说，豆腐可谓意义非凡，两千多年来，一直“营养着”中国人，也间接造就了中国人的体质。同学们听得津津有味，掌声欢呼声不绝于耳。在这个充满历史和文化气息的地方，使同学们感受到这一非遗文化的魅力，树立了文化自信。

豆腐是谁发明的？豆腐的营养有哪些？传统的豆腐制作工艺有哪些？......文状元大比拼开始啦！同学们兴高采烈地沉浸在夺冠之中。

不知不觉一个多小时过去啦，同学们跟随导师来到劳动教育体验中心，在劳动中学习传统豆腐制作技术，在体验中让孩子爱上劳动。通过摘豆、选豆、洗磨、磨豆、滤渣、煮浆、点浆、上脑、压制、成型等一系列传统豆腐制作工序，让同学们各司其职，各负其责，分工合作，培养协作意识，树立劳动观念，直到豆腐坊里传来阵阵欢呼声。

香煎豆腐、豆腐煎饼……豆状元文化村将“小厨房”搬进劳动教育的大课堂，同学们摇身一变成了小厨师。他们自制美食，共同食用，享受劳动的成果，感受劳动的乐趣，让情感与豆腐文化不断产生共鸣。

常言道：“读万卷书不如行万里路”，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。研学之行，是一所没有围墙的学校，是一次没有边界的教育。让孩子们走出教室，感受到非遗文化的魅力，活动的刺激，团结协作的喜悦；让孩子们的身心在愉悦的劳动中得到放松，品格在活动中塑造，生命在磨砺中绽放！相信未来一定会有更精彩的世界等候着他们！